一定要在地面上设置地漏，并把落地台柜的接地部位设计为不怕湿水的材料，避免引水管跑水而引发橱柜受潮变形。

工作台面高80到85cm；工作台面与吊柜底的距离约需50到60cm；而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60cm。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而且门柄要方便持握，方便取存的地方最好用来放置常用品。

厨房灯光要分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、备餐、操作的照明。照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断,同时要避免灯光阴影，不适宜使用射灯。