厨房的装修设计应该充分考虑厨房的基本功能和使用要求——烹调、洗涤和储存。设计中应遵循以下几条原则：

1、实用与方便，厨房的设计必须符合人体工程学的原理，方便使用，最大限度地减轻操作者的劳动强度，以提高工作效率。

2、合理布局灶(炉)具、抽油烟机、热水器、水池、壁柜、冰箱等设备要有利于使用、清洁、维修及安全，各种装饰物不得影响采光、照明和通风。

3、煤气管道设计装修时，不得移动煤气管道或将煤气管道密封于墙体内。

4、地面宜选用防滑、防水、易于清洗的瓷砖等材料。

5、墙面宜用防火、抗热、防潮的材料。

6、厨房的色彩可根据个人喜爱选择，通常采用冷色调或中性色调。

7、中央照明宜采用吸顶灯，灶台、工作台的局部照明，可用嵌入式日光灯或射灯。

8、墙面最好贴瓷砖，这样方便以后擦洗。地面瓷砖首选防滑的，而且容易清洗，不容易藏污纳垢的。顶部，宜选用抗老化、烟熏的。

9、厨房的操作台高度根据做饭的人的身高来确定，一般为85厘米上下。橱柜的背面要安置一个挡水板，为了防止烹饪时油渍或水溅在墙壁。

10、现在家用电器越来越多，在插座的安装数量上要多预留。像冰箱、电饭煲、微波炉等，根据各自的功率来选择插座，对于大功率的电器要单独使用一个插座。最好使用有开关功能的插座，而且还要安装漏电保护装置。

11、厨房的水龙头应有冷热水龙头。

12、厨房以冷色或中性色为流行，忌讳暖色系。

13、充分利用地柜与吊柜间的空间.

14、厨房地面应略低于餐厅地面，并做防水渗漏处理。